Лимонный сорбет Все рецепты, Десерт |
||
- цедра 1 лимона; - вода — 1 стакан; - сахар — 1 / 2 стакана; - лимонный сок — 1 / 2 стакана; - газированная минеральная вода — 1 / 2 стакана В кастрюле смешиваем воду с сахаром, добавляем цедру лимона. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим на медленном огне в течение 5 минут, до полного растворения сахара. Снимаем с огня, остуживаем. Смешиваем получившийся лимонный сироп, с лимонным соком и минеральной водой. Далее залить сорбет в неглубокую ёмкость и оставить в морозильнике примерно на 1,5 часа. Затем вынимаем и размешиваем. Затем опять ставим в морозилку и размешиваем примерно раз в час в течение 4 часов. Чем больше раз размешать сорбет, тем более легкой получится консистенция готовой продукции. Готовый сорбет раскладываем по креманкам, можно сбрызгиваем каким-нибудь алкоголем (водкой, ромом, шампанским), украшаем мятой или дольками лимона или полосками цедры лимона. Теги: лимон, сорбет Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1314 автор: admin 26-06-2012, 16:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |