Французские блинчики с яблоками Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Европейская кухня |
||
По-французски блинчики с такой начинкой называются «креп». Это нежное блюдо хорошо подходит на завтрак, полдник, или в качестве десерта. мука пшеничная – 80 г. яйца – 3 шт. молоко – 350 мл. сахар – 1 ч.л. (в тесто) сахар – 100 г. (в начинку) сливочное масло – по 60 г. в тесто и начинку яблоки – 750 г. бренди (коньяк) – 60 мл. 1. Муку просеять, смешать с сахаром, солью. Влить молоко, постоянно помешивая, вбить яйца, добавить растопленное масло для теста. Замесить. Испечь блинчики. 2. Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками. Растопить на сковороде масло, всыпать яблоки, добавить сахар, тушить, перемешивая, 10 минут. Налить бренди, снять с огня. 3. На блинчики выкладывать начинку полоской, скручивая рулетом. Для оригинального стола можете испечь еще и полезные овсяные блинчики. Теги: яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1169 автор: admin 28-06-2012, 20:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |