Французские круассаны Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня |
||
Это, наверное, самая замечательная выпечка под чашечку ароматного кофе! Такие хрустящие и аппетитные булочки никого не оставят равнодушными. кефир – 0,5 л. молоко сахар – 1 ст.л. масло сливочное – 200 гр. соль – 1 ч.л. яйцо куриное – 1 шт. сухие дрожжи – 1 ч.л. мука – 4 ст. растительное масло – 1/3 ст. 1. Развести дрожжи в молоке (немного), добавить сахар и соль, оставить на 5-7 минут. 2. Растопить сливочное масло, вбить в него яйцо, влить кефир, всыпать смесь с дрожжами. 3. Всыпать муку, влить растительное масло, замесить тесто. 4. Поставить тесто в холод на час. Приготовить начинку (шоколад, варенье, сгущенное молоко и пр.). 5. Разогреть до 180 градусов духовку, тесто на столе раскатать кругом, нарезать квадратики на рогалики. 6. Сложить начинку, сформировать круассаны. 7. Сверху промазать сахаром с яичным желтком. Выпекать около 20 минут при температуре в 180 градусов. Такие булочки и, например, быстрые слоечки с корицей — и роскошное чаепитие вам обеспечено. Теги: круассаны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1826 автор: admin 28-06-2012, 23:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |