Мясная Вертуда Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Вертута — рулет из теста, распространенный в молдавской кухне. Начинка для вертуты может быть как соленой, так и сладкой. Обычно она приготавливается из брынзы, творога, мяса, лука или яблок. куриная грудка (филе) зелень майонез сыр твердый чеснок соль перец растительное масло 1. Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше. 2. Стол смазать слегка растительным маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска. Посолить, поперчить. 3. Делаем начинку: сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 ч. л майонеза. Перемешать. 4. С краю выложить начинку. Свернуть в рулетик. 5. Затем колбаску свернуть колечком и закрепить с помощью деревянных шпажек. 6. Обжарить на растительном масле с двух сторон на медленном огне. 7. Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки. Вкуснейшая вертуда готова!!! Продукты берите произвольно, чтобы их хватило на всю колбаску. Теги: мясо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1274 автор: admin 2-07-2012, 14:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |