Гритс с домашней колбасой и шпинатом
Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Гритс с домашней колбасой и шпинатом

Люблю я её за вкус и консистенцию - сливочную и кремовую. Ароматная домашняя колбаска и слегка припущенный шпинат очень хорошо дополняют это незамысловатое блюдо

2 чашки молока
1 чашка кукурузной крупы мелкого помола
200 г тертого острого чеддера, натереть
200 г шпината, крупно порубить, если мелкий, то оставить листики целыми
20 г слив.масла
200 г домашней колбасы, нарезать кружками
2 луковички шалот, тонко нарезать
1 красный сладкий перец, тонко нарезать
острый соус (по желанию)

Время приготовления: 45 мин.
Гритс с домашней колбасой и шпинатом

Закипятить большую кастрюлю воды, посолить, выложить шпинат, оставить на 30-60 сек, тут же откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь.
В сотейнике с толстым дном закипять молоко с 2 чашками воды, посолить. Уменьшить огонь, чтобы жидкость слегка кипела. Всыпать кукурузную крупу при постоянном помешивании. Часто мешать и варить, чтобы каша стала густой и кремовой консистенции 15-20 мин. Снять с огня и вмешать в неё сыр и масло.
Пока гритс варится, выложить колбасу и в большую сковороду, разогретую на среднем огне. Подрумянить колбасу с двух сторон по 2-3 мин. с каждой стороны. Достать колбасу шумовкой, чтобы вытопленный из неё жир остался в сковороде, выложить на бумажное полотенце
В сковороду выложить сладкий перец и шалот, слегка посолить, поперчить и готовить, помешивая ок. 3-х мин. Выложить в сковороду шпинат, чтобы он прогрелся. Смешать с колбасой. Разложить гритс по тарелкам, сверху выложить овощную смесь.
Гритс с домашней колбасой и шпинатом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: колбаса, шпинат
Добавить в закладки:
Просмотров: 1407 автор: admin 4-07-2012, 00:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама