Корейские блины с луком и сардельками Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи, Восточная кухня |
||
Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Такие блины вы легко найдете в каждой китайском, корейском ресторанчике. Из данных ингредиентов получается 2 больших блина.Так как корейская кухня схожа с китайской запишу ее в рубрику «Китайская». Итак, «Mashikeh mogoseyo!» — Приятного аппетита!. Для блинов: 3 – 4 пера зеленого лука, нарезанного длинной в 2-4 см 1/2 стакана нарезанных чесночных стрелок в 2-4 см 2-3 яйца 1,5-2 стакана рисовой муки 1 + 3/4 стакана воды 4 сардельки, нарезанные полосками 2 столовые ложки растительного масла Для соуса: 1/4 чашки соевого соуса 2 столовые ложки винного уксуса 2 столовые ложки сахара В большой миске смешать яйца, муку и воду, хорошенько взбить, чтоб не было комочков. Порезать лук и чесночные стрелки. Нарезать на полоски сардельки. Залить все тестом, перемешать. В большой сковороде нагреть масло и медленно вылить тесто, чтоб получился не толстый блин. Жарить с каждой стороны 4-5 минут. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Смешать все ингредиенты для соуса в глубокой тарелке. Поставить в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы растопить сахар. Перемешать и убедиться, что сахар растаял. Блин положить на разделочную доску, нарезать на квадратики или треугольники. Подавать с соусом. Теги: лук, сардельки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1345 автор: admin 8-07-2012, 15:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |