Свинина с яблоками по-венгерски Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня |
||
Свинина с яблоками по-венгерски — одно из вкуснейших блюд венгерской кухни. Готовится очень просто, а получается очень вкусно и ароматно. • постная свинина – 1 кг • соль – по вкусу • жир – 40 г • немного эстрагона • крупные яблоки – 4 шт. • немного муки 1. Мясо посолите, слегка обжарьте со всех сторон в жире, нашпигуйте эстрагоном и жарьте в духовке, предварительно разогретой до 180-200°С примерно 90 мин., постоянно поливая выделяющимся соком или водой. 2. Яблоки очистите, вырежьте сердцевину, нарежьте кружками и незадолго до готовности мяса разложите рядом с ним, чтобы они потушились в мясном соке. 3. Готовое жаркое нарежьте ломтиками, добавьте в оставшийся соус муки и залейте им мясо. 4. Подавайте свинину вместе с тушеными яблоками. Теги: свинина, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1295 автор: admin 16-07-2012, 20:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |