| Зразы из курятины с грибной начинкой Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
 Зразы из курятины с грибной начинкой – идеальное блюдо для тех, кто мечтает похудеть, но при этом любит вкусно покушать. Готовится просто, а получается нечто бесподобное благодаря большому количеству пряных овощей. Фарш лучше не покупать готовый, а сделать самостоятельно – он получается более липким и лучше держит форму. Если есть возможность, возьмите лисички или маслята, потому что шампиньоны на фоне овощей несколько теряются. • куриная грудка – 400 г • лук-порей – 100 г • морковь – 100 г • корень петрушки – 100 г • корень сельдерея – 100 г • грибы – 200 г • оливковое масло – 1 ст.л. • соль • молотый белый перец 1. Прокрутите курятину на мясорубке, чтобы получился однородный фарш. 2. Нарежьте порей на полукольца, коренья – на мелкие кубики, грибы – на ломтики. 3. Обжарьте лук и коренья на сковороде, слегка смазанной маслом, смешайте их с фаршем, посолите, поперчите и хорошо вымесите фарш. 4. Обжарьте грибы на оливковом масле. 5. Сформируйте из фарша 8 зраз с грибной начинкой, выложите их на противень и запекайте около 20 мин. при 180°С, один раз перевернув.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1023 автор: admin 18-07-2012, 02:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
