Рыба с витаминным гарниром Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Отправляя утром мужа на работу, а детей в школу, хочется накормить их чем-то особенно вкусным и полезным. А что может быть полезнее, чем рыба с витаминным гарниром! Наш мозг находится в постоянном напряжении и, соответственно, нуждается в постоянном поступлении фосфора, углеводов, витаминов В и Е. Дайте ему все это с утра, и он отблагодарит повышенной работоспособностью и четкой работой всего организма. • филе морского окуня (или любой другой рыбы) — 500 г • майонез – 3 ст. ложки • помидоры среднего размера – 2 шт. • крупный репчатый лук – 1 головка • чеснок – 1 зубчик • растительное масло – 3 ст. ложки • соль, черный молотый перец, зелень – по вкусу для витаминного гарнира: • крупная морковь – 1 шт. • яблоки – 1 шт. • лимонный сок – 1 ч. ложка • сахарная пудра – 1 ч. ложка • листовой салат – 200 г 1. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на растительном масле 5-7 мин. 2. Выложите сверху рыбное филе, нарезанное на куски, посолите, поперчите, положите поверх порезанные на кружки помидоры, а на них — майонез и зелень. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-20 мин. 3. Тем временем натрите морковь и яблоко на крупной терке, сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели и для обогащения витамином С, добавьте оливковое масло, сахарную пудру и перемешайте. 4. Готовую рыбу выложите на листья салата и гарнируйте тертой морковью с яблоками. Теги: рыба, витамины Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1234 автор: admin 16-07-2012, 07:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |