Рецепт фокаччи с беконом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
Вообще-то фокачча – это итальянский пресный дрожжевой хлеб или лепешка, которая готовится из такого же теста, что и основа для пиццы. Мы предлагаем вам другой вариант — рецепт фокаччи с беконом. Получается не только вкусно, но и необычайно красиво: в румяную лепешку вкраплены маленькие кубики зажаристого бекона. • мука – 200 г • вода – 100 мл • жирный бекон – 100 г • оливковое масло – 25 мл • соль – 1/2 ч.л. • сахар – 1 ч.л. • сухие дрожжи – 1 ч.л. 1. Смешайте все продукты, кроме бекона, и дайте тесту хорошо подойти (если у вас есть хлебопечка, воспользуйтесь ею). 2. Нарежьте бекон очень мелкими кубиками и 2/3 нарезанного бекона вмешайте в тесто. 3. Хорошо вымесите тесто, сформируйте лепешку толщиной в палец, выложите ее на противень, посыпьте оставшимся беконом и дайте расстояться 30-40 мин. 4. Выпекайте 15-20 мин. при температуре 200°С, на дно духовки поставьте миску с водой. Теги: бекон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1124 автор: admin 16-07-2012, 12:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |