| Баклажаны, маринованные в ароматных травах Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 баклажаны - 500 гр яйца - 2 шт сухари панировочные - 20 гр чеснок - 2 зубчика винный уксус - 8 ст. л базилик - пучок шнитт-лук - пучок орехи - 20 гр оливковое масло - помидор черри - 6 (спелых и твердых) оливки - 50 гр перец, соль 1. Баклажаны порезать крупными кусочками, посолить и оставить на 30-40 минут. Через 30-40 минут баклажаны отжать руками от лишней воды.  2. Яйца слегка взбить. Форму смазать оливковым маслом. Обмануть баклажаны во взбитые яйца, а затем - в сухари. 3. Выложить готовые баклажаны в смазанную маслом форму, сверху побрызгать ещё маслом. Поставить в предварительно разогретую духовку 190°С на 10-12 минут.  4. Чеснок мелко порезать. 5. В кастрюлю налить 4 ст. л. винного уксуса. Выложить баклажаны. Сверху посыпать чесноком и налить ещё 4 ст. л. укуса. Закрыть крышкой и оставить мариноваться баклажаны на 4 часа в прохладном месте.  6. Базилик и шнитт-лук мелко порубить. Орешки поджарить в духовке 7. Достать маринованные баклажаны, удалить чеснок.  8. На середину блюда выложить помидоры, сверху - оливки. Вокруг - баклажаны. Баклажаны заполнить рубленой травой, посолить и поперчить (если необходимо), и посыпать орешками.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1618 автор: admin 17-07-2012, 14:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
