Кекс из моркови
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Кекс из моркови

Как ни странно, кекс из моркови ни по вкусу, ни по запаху ничем не напоминает о моркови, хотя получается очень вкусным и достаточно низкокалорийным. Зато украшен он очаровательными крошечными морковками из сахарной мастики, которая окрашена гелевыми красителями. Учтите, что теста получается раза в полтора больше, чем для обычного кекса, поэтому выбирайте форму покрупнее или форму-кольцо – в ней получается почти впритык, зато будет больше поверхности, покрытой вкусной корочкой. Кекс выходит с бесподобной пористой структурой, разноцветной от моркови и орехов.

• грецкие орехи – 200 г
• мука – 300 г
• коричневый сахар – 200 г
• яблочное пюре – 1 стакан
• яйца – 4 шт. + 1 белок
• морковь – 350 г
• корица – 1 ч.л.
• апельсин – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• соль – 1/4 ч.л.
• сахарная пудра – 100 г
• лимонный сок – 1 ст.л.

1. Поджарьте орехи на сухой сковороде, а затем крупно порубите.
2. Морковь натрите на мелкой терке или порубите в блендере.
3. Снимите с апельсина кожуру и выжмите сок.
4. Смешайте в одной миске муку с корицей, цедрой апельсина, солью и разрыхлителем, а в другой – яйца с сахаром, яблочным пюре и апельсиновым соком.
5. Соедините содержимое обеих мисок и перемешайте в единую массу.
6. Добавьте орехи и морковь, перемешайте, выложите в форме и выпекайте 30-40 мин. при температуре 180°С, остудите.
7. Для глазури взбейте белок до мягких пиков, смешайте с сахарной пудрой и лимонным соком.
8. Намажьте кекс глазурью и оставьте на 2-3 часа для ее застывания.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 1281 автор: admin 18-07-2012, 08:23 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама