| Салат из дайкона Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Красивое слово дайкон означает всего-навсего китайский редис, по виду немного напоминающий очень большую морковь, только белого цвета. Вкус у него совершенно другой, чем у редиски, недаром его еще называют белой редькой. Даже не пытайтесь заменить дайкон редиской – и вкус будет другой, да и натереть так не получится. Салат из дайкона получается в меру острым и необычайно свежим. Прекрасно подходит к мясу или курице. • 500 г дайкона • салатная приправа • 2 зубчика чеснока • 1 ст.л. 3%-ного уксуса • 0,5 ч.л. сахара • соль • растительное масло • веточки петрушки – для украшения 1. Очищенный дайкон натереть на терке для корейской морковки длинной соломкой, посолить, посыпать салатной приправой, перемешать и дать настояться 30 мин. Образовавшийся сок слить. 1. Нарезать чеснок не слишком мелко, быстро обжарить его на растительном масле. 2. Выложить в мисочку обжаренный чеснок и масло, на котором он жарился, смешать с уксусом, сахаром и солью. 3. Полить полученным соусом дайкон и подавать, украсив веточками петрушки. 4. Украсьте салат веточкам петрушки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1106 автор: admin 18-07-2012, 21:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
