| Куриный салат с брокколи Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Предлагаем вам приготовить диетический куриный салат с брокколи, ну или почти диетический, если вы использовали не обезжиренный йогурт. Если вас не прельщает диетическая еда, можно куриное мясо не отваривать, а обжарить, также порезав кубиками, на оливковом масле. Ну и еще можно поэкспериментировать: добавить в салат пару помидоров среднего размера, вкус будет несколько иным. Все эти изменения не меняют салат кардинально, а просто делают его более вариабельным: каждый выберет для себя подходящий вариант. грудка куриная — 100 г брокколи — небольшой кочан огурцы среднего размера — 2 шт. зеленый горошек (свежий или консервированный) — 100 г укроп — небольшой пучок чеснок — 1 зубчик йогурт — 3 ст. л. соевый соус — 1 ст. л. 1. Куриную грудь отварить до готовности. Отделить 100 грамм, нарезать кубиками. 2. Брокколи разделить на соцветия, отварить на пару или в воде (2-3 минуты). Если горошек свежий, отварить его вместе с брокколи. 3. Огурцы нарезать небольшими кубиками. 4. Укроп и чеснок нарубить как можно мельче. 5. Соединить мясо, горошек, брокколи, огурцы, чеснок и укроп в одной посуде. 6. Приготовить заправку. Для этого смешать йогурт и соевый соус. Выложить заправку сверху салата или подать отдельно. Вкусовые качества у салата, на мой взгляд, лучше проявляются после охлаждения. Поэтому перед подачей я отправляю блюдо на 15 минут в холодильник. Заправку ставлю рядом, украсив ее зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1390 автор: admin 21-07-2012, 15:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
