| Сыроежки маринованные Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Маринование является одним из наиболее популярных видов заготовки грибов. Оно придает грибам особый вкус и аромат. Лучшее подтверждение — сыроежки маринованные. • молодые сыроежки – 5 кг • соль – 80 г • 9%-ный уксус – 800 мл • черный перец горошком – 20 г • лавровый лист – 10 шт. • лук репчатый – 800 г • сахар – 15 г • гвоздика – 15 звездочек 1. Сыроежки тщательно очистить и промыть в холодной проточной воде. 2. Залить грибы подсоленной водой и варить 5-10 мин. 3. Вскипятить 2 л воды, посолить, добавить сахар, перец горошком, гвоздику, нарезанный лук и лавровый лист. Варить в течение 5-10 мин. 4. В конце варки добавить в маринад уксус и сыроежки и варить еще 5-10 мин. 5. Переложить грибы в дуршлаг и дать стечь маринаду. Затем разложить грибы по стерилизованным банкам, а маринад варить еще 10 мин., после чего залить им грибы. 6. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками и хранить в холодном месте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1774 автор: admin 27-07-2012, 08:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
