Арбузное сорбе Все рецепты, Десерт |
||
Очень летний, освежающий рецепт. Если добавить в состав какой-либо ликер, получится отличный коктейль для вечеринки. Хорошее сочетание двух вкусов — арбуза и лимона — дает возможность почувствовать себя где-то на необитаемом тропическом острове и на несколько минут отдохнуть от бытовых забот и проблем. Мята же, в свою очередь, очень освежает и тонизирует. Рецептура очень и очень проста, главное не забывать перемешивать сорбе. А если забыли — не беда, взбейте блендером и подавайте. мякоть арбуза — 300 г сок половины лимона сахар — 2 ст. л. мята — по вкусу 1. Арбуз очистить от кожуры. При помощи вилки удалить все семена. Нарезать кусочками или просто поломать руками. 2. Взбить мякоть блендером до образования пюреобразной массы. 3. Приготовить сироп. Для этого выжать сок из половинки лимона, добавить к нему 2 столовые ложки воды, сахар и мяту (буквально пару листиков). Поставить на огонь и довести до кипения. Перемешивать до полного растворения сахара. Снять с огня, остудить. 4. Соединить арбузное пюре и лимонный сироп, хорошо перемешать и отправить в морозильную камеру на 4 часа. 5. Каждый час вынимать сорбе и хорошо перемешивать ложкой. Подавать в креманке, украшенной фруктами и мятой. Теги: арбуз Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1091 автор: admin 10-08-2012, 12:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |