| Саксонские сырники Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Европейская кухня |
||
 Непривычное для нас, но очень типичное для немецкой кухни сочетание творога и картофеля. Сырники по этому рецепту получаются нежными, легко лепятся и никогда не рассыпаются 60 г изюма или сушеной клюквы 400 г сваренного накануне в мундире картофеля, 150 г муки 0,5 ч.л.разрыхлителя 400 г творога 2 яйца 50-80 г сахара 0,5 ч. л. соли тертая цедра половины лимона 10 г ванильного сахара раст.масло корица и сахар для посыпки Время приготовления: 30 мин.  Изюм или клюкву вымыть и залить горячей водой на 5 мин. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В картофель просеять муку с разрыхлителем и протереть творог через сито. Яйца взбить, подмешать тертую цедру и ванилин. Изюм обсушить и обвалять в муке. Все ингредиенты смешать. Разогреть на сковороде раст.масло. Сформировать сырники и обжарить их на маленьком огне сырники (по 5-7 мин с каждой стороны) до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался излишний жир. Посыпать корицей и сахаром.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1287 автор: admin 13-08-2012, 07:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
