| Желе из калины Все рецепты, Десерт |
||
 Калина, как и красная смородина, от природы обладает желирующими свойствами. Наверное, поэтому желе из калины получается таким вкусным и красивым. Не забывайте, что калину собирают обычно после первых заморозков, когда она теряет горечь. • вода – 400 мл • сахар – 1 кг • ягоды калины – 1 кг 1. Ягоды калины переберите, промойте и залейте на 5–6 мин. кипящей водой. 2. Откиньте калину на дуршлаг, дайте воде стечь. 3. Поместите ягоды калины в эмалированную посуду, залейте теплой водой (температурой 35–40°С) и выдерживайте до тех пор, пока они не станут мягкими. 4. Протрите ягоды калины через сито, смешайте полученное ягодное пюре с сахаром и варите около часа на умеренном огне до готовности. 5. Горячее желе расфасуйте в сухие стеклянные банки емкостью по 0,5 л и укупорьте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1375 автор: admin 8-08-2012, 21:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
