| Перец с брынзой по-болгарски Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Болгарская кухня |
||
 болгарский перец - 4 шт (крупных) брынза - 200 г яйца - 3 шт (1 для начинки; 2 для кляра) чеснок - 4-5 зубчиков зелень, мука, сухари панировочные, растительное масло 1. Перцы целиком выложить на противень, сбрызнуть маслом. Запечь в течении 15 минут в духовке, один - два раза перевернув.  2. В это время брынзу (сыр) раскрошить или натереть на терке. Растереть с яйцом, чесноком, зеленью.  3. Горячие перцы на минуту завернуть в пакет, очистить от кожицы. Срезать плодоножку, удалить семена. Полученные заготовки плотно наполнить начинкой.  4. Обвалять в муке. Смочить во взбитых с солью яйцах. Хорошо запанировать в сухарях.  5. Выложить на сковороду с раскаленным маслом. Зарумянить с обеих сторон.  Подавать сразу (аккуратно, начинка очень горячая!)  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1855 автор: admin 13-08-2012, 17:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
