| Рулет из говядины Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 - 1,5 кг. говяжьей вырезки - 2 столовые ложки сливочного масла - 1 чайная ложка соли - свежемолотый черный перец. Начинка: - 50 гр. сыра - 2 яица - 2 столовые ложки молока - щепотка соли - 1 столовая ложка сливочного масла - красный и зеленый сладкий перец Надрежьте мясо сбоку и разверните в виде книжки. Отбейте. Посолите и поперчите. Для начинки смешайте яйца с молоком и солью, поджарьте омлет на 1 столовой ложке масла в виде тонкого блинчика. Разложите на мясо, положите сверху широкие ломтики красного перца, затем ломтики сыра, закройте ломтиками из зеленого перца. Соедините края вырезки, скрепите шпажками, чтобы начинка не просочилась наружу. Растопите 2 столовые ложки масла в сковороде, быстро обжарьте говядину на сильном огне, затем прогрейте в духовке при 170 градусах минут 30. Подавайте нарезав ломтиками.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
