Тефтели на ананасе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
- 1/2 спелого ананаса - 400-500 г нежирной свинины - рапсовое или арахисовое масло - 2 зубчика чеснока, мелко порубленных - 1 небольшая луковица, мелко порубленная - 1 ст.л. мелко порубленного корня имбиря - 1-4 перчика алапеньо или другого острого чили, очищенного от семян, и мелко порубленного - 3 ст.л. зелени кориандра, мелко порубленной - 1 ст.л. коричневого сахара - 2 ст.л. соевого соуса Ананас очистить разрезать на колечки, вырезать серединку и каждое кольцо разрезать на 6-8 частей, разложить на сервировочное блюдо. Свинину смолоть в мясорубке, добавив, чеснок, лук, имбирь, чили. Фарш приправить сахаром, соевым соусом и зеленью кориандра. Сформировать небольшие тефтели. Разогреть растительное масло и обжарить тефтели до красивого цвета. Обсушить на бумажном полотенце. Палочками для канапе скрепить тефтели с ананасовой долькой и украсить листиком кориандра. Теги: тефтели, ананасы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: автор: admin 9-08-2012, 15:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |