| Салат с кальмарами и креветками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Вкусный, легкий и питательный салат из морепродуктов приятно разнообразит ваше повседневное меню. Кроме того, салат с кальмарами и креветками очень полезен, ведь он содержит белок и микроэлементы (калий, цинк, йод, железо, кальций), необходимые для обмена веществ. Такой салат просто необходим людям, ведущим активный образ жизни, для быстрого восстановления сил. Ну, и конечно же, он очень вкусный. Подойдет как для праздничного стола, так и для того, чтобы побаловать себя и свою семью. приготовьте и другой: креветки –200 грамм кальмары – 150 грамм помидор черри – 120 грамм лук зеленый – 40 грамм салат Баттерхед – 50 грамм (или любой другой на ваш вкус)  Заправка: йогурт – 50 грамм творог – 50 грамм сливки – 40 грамм кетчуп острый (или аджика) – 3 ч. ложки сок лимона – 1 ст. ложка куркума – 0,5 ч. ложки соль и перец кайенский – четверть (или меньше, так как очень острый перец) чайной ложки. Добавляйте по чуть-чуть и пробуйте петрушка порезать пополам чистые и сухие помидоры черри. Отварить креветки и кальмары в слабосоленой воде классическим способом. Смотрите в статье Как варить кальмары для салата. Кальмары порезать соломкой. Лук зеленый и петрушку, чистые и сухие, мелко порубить. Готовим соус-заправку для салата: в подходящей посуде смешиваем творог, сливки, йогурт. Добавляем немного острого кетчупа (или аджики), лимонный сок, куркуму и немного кайенского перца. Солим по вкусу. в стеклянной посуде смешать помидоры черри, лук, вареные креветки и порезанные ломтиками кальмары. Добавить листья салата, которые лучше порвать руками на небольшие кусочки, и мелко измельченную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат приготовленным соусом, и перемешать. В качестве украшения подойдет ломтик лимона и креветка, как на фото. Приятного аппетита, и хорошего настроения!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 13-08-2012, 08:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
