| Хот-дог с натуральными колбасками, карамелизированным луком и маринованными овощами Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Ваши дети, муж и пр. любят хот-доги? Мои - очень. Но, к счастью, едят их чрезвычайно редко, ну или просто чрезвычайно редко сообщают мне об этом и я живу в счастливом неведении. Хотя хот-дог можно сделать вполне даже нормальной едой, если постараться. Например, использовать для его приготовления не сосиски, а качественные колбаски с натуральным мясом, которые предназначены для приготовления на гриле. А сверху выложить не смесь кетчупа-горчицы-майонеза, а карамелизированный лук, горчицу и маринованные овощи. Получится очень вкусно - лук поделится своей сладостью, овощи добавят хруста и пряности, а горчица, как ей положено придаст остроту каждому укусу. А, если все это вложить в свежую домашнюю булочку, то фиг с ним, пусть едят свои хот-доги))) 8 тонких натуральных колбасок 2 больших луковицы, мелко порубить 8 булочек для хот-догов горчица маринованные овощи Время приготовления: 40 мин.  Разогреть духовку до 140-160 град. Завернуть булочки в фольгу и положить в духовку, чтобы они нагрелись. Разогреть немного растит. масла в большой сковороде, выложить лук. Готовить, периодически помешивая, чтобы лук начал золотиться, уменьнить огонь и готовить до карамелизации и мягкости лука 15-20 мин. Во второй сковороде поджарить на растит.масле колбаски по 2 мин. с каждой стороны, переложить их к луку и готовить вместе 10 мин. Достать булочки из духовки, надрезать каждую вдоль, но так чтобы она не распалась на 2 половинки. Выложить в каждую булочку колбаску, сверху намазать горчицей, сверху выложить пару ложек карамелизированного лука и маринованные овощи. Сразу подать к столу.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 3377 автор: admin 16-08-2012, 19:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
