Канадский пирог с кленовым сиропом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Кленовый сироп – национальное достояние Канады. Вкусный, ароматный и сладкий сироп дополнит вкус вашего любимого лакомства. Его подают к вафлям, блинам, мороженому, пирогам, тостам. для теста: сливочное масло – 100 г мука – 200 г яйца – 1 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. сливочное масло для смазывания формы для начинки: вода – стакана кленовый сироп – 300 мл сливки 33% — 200 мл стручок ванили – 0,5 шт. кукурузный крахмал – стакана 1.Холодное сливочное масло натереть на терке и смешать его с яйцом, сахаром и солью. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 15-20 минут. 2. Пока тесто остывает, можно приготовить начинку. Для этого нужно взбить сливки с ванилью и кленовым сиропом. Эту смесь налить в сотейник и закипятить на среднем огне. Когда смесь закипит, влить в нее предварительно замоченный в воде кукурузный крахмал. Варить 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой. 3. Раскатать охлажденное тесто, выложить в круглую форму, присыпанную мукой, сделать бортики и обрезать лишнее тесто. 4. Выложить на тесто начинку. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Пирог подавать охлажденным. Для этого после выпекания нужно дать ему остыть и затем поставить в холодильник. Теги: клен, сироп Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1402 автор: admin 15-08-2012, 12:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |