| Канапе на кукурузных чипсах Все рецепты, Закуска |
||
 Чтобы попробовать мексиканское блюдо, не надо далеко ходить…или ездить, как удобнее. Достаточно приготовить к ужину закусочку, которая будет очень сытной и питательной. Канапе на кукурузных чипсах готовится достаточно просто. Думаю, ваши детки обрадуются, ведь им разрешат поесть чипсы. Однако мексиканские кукурузные чипсы готовят из специальной кукурузы, которую вначале вымачивают, а затем размалывают в муку и готовят чипсы на открытом огне до золотистого румянца. Поэтому блюдо не только красивое, но и совершенно безвредное. Итак, приступим. • говядина мякоть – 300 г • свинина мякоть – 300 г • кукурузные чипсы – 1-2 пачки • растительное масло — 3 ст.л. • лук репчатый – 1 шт. • кинза – 1 небольшой пучок • сливки – 100 мл • авокадо – 1 шт. • приправа к бифштексу (можно к мясу) – 2 ч.л. • чесночная приправа – 1 ч.л. • соль – по вкусу • перец – по вкусу 1. Нашинкуем мелко предварительно очищенную луковицу, обжарим ее на растительном масле до золотистого цвета. Нарубим мелко кинзу. 2. Приготовим фарш: на мясорубке перекрутим свинину и говядину. Добавим к полученному фаршу обжаренный лук, приправу к бифштексу и половину нарезанной кинзы, посолим, поперчим, хорошо перемешаем. 3. Слепим из фарша фрикадельки и обжарим на предварительно раскаленном растительном масле, остудим. 4. Приготовим соус гуакамоле: перемешаем в блендере мякоть авокадо, сливки, чесночную приправу и оставшуюся кинзу. 5. Уложим на кукурузные чипсы по 1 ч.л. соуса гуакамоле, а сверху – по 1 фрикадельке. Канапе с мясом готово!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1484 автор: admin 16-08-2012, 14:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
