Овощной салат с чипсами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Сегодня мы приготовим необычный овощной салат с чипсами, в котором будет содержаться море витаминов, но…дадим немного слабины и добавим необычный для салата ингредиент – чипсы. Они имеют приятный хруст и придадут нашему салату изысканности. • колбаса копченая — 300 г • морковь – 3 шт. • свекла – 2 шт. • капуста свежая — 300 г • сахар — 1 ст.л. • майонез – 150 г • 9 %-ный уксус (можно яблочный) — 1 ст.л. • масло растительное – 3 ст.л. • чеснок — 2 зубчика • 40 %-ный уксус – 2 ст.л. • вода – 100 мл • лук зеленый – 300 г • чипсы (подойдут «Lays» с беконом) – 2 пачки • соль – 1,5 ст.л. • перец черный молотый – по вкусу 1. Мелко нарубим очищенный чеснок и промытый лук, копченую колбасу нарежем соломкой. 2. Разломаем чипсы, не открывая пачку, делаем это аккуратно, чтобы не лопнула упаковка. 3. Натрем морковь тонкой соломкой. В большую салатницу положим морковь, 0,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, чеснок, добавим уксус, воду и перец, все тщательно перемешаем, дадим настояться 15 минут. После чего сок сливаем, а салат заправляем растительным маслом. 4. Натрем сырую свеклу тонкой соломкой (для красоты желательно использовать ту же терку, что и для моркови). Нашинкуем тонко капусту, переложим ее в глубокую посуду, добавим оставшийся сахар, соль и заправим 9%-ным уксусом, после чего хорошо помнем руками. 5. Смешаем все ингредиенты в большой салатнице, сверху положим майонез и перемешаем. Салат необходимо подавать к столу сразу, как только вы его приготовили, чтобы чипсы не размокли, либо же приготовить салат без добавления чипсов, а чипсы выложить в отдельную пиалу. По желанию салат можно украсить зеленью. Теги: овощи, чипсы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1601 автор: admin 16-08-2012, 14:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |