| Яблочный крисп Все рецепты, Десерт |
||
 Очень вкусный, простой в приготовлении и весьма привлекательный десерт. Крисп принято есть теплым – так больше раскрываются его вкус и аромат. Шарик ванильного мороженого или взбитых сливок, контраст сладкого теплого и сладкого холодного, придаст десерту совершенно иную вкусовую ноту. яблоки - 6-8 шт (порезать на дольки ) лимонный сок - 1 ст.л сахар - 2 стакана мука - 1,5 стакана корица - 1 ч.л (не обязательно) миндальный орех - 0,5 стакана (или фундук) сода - 1/4 ч.л соль - щепотка сливочное масло - 100 гр овсяные хлопья - 1 стакан 1. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом.  2. В миске смешать кусочки яблок, 1 ст.л лимонного сока, стакан сахара, 2 ст.л муки и, если используете, корицу. Дать смеси постоять примерно 5 минут. Пока яблоки настаиваются, приготовить крошку.  3. Растопить сливочное масло. Добавить в него овсяные хлопья. Добавить стакан муки, стакан сахара, соль и пищевую соду. Перемешать, чтобы получилась крошка.  4. Выложить яблоки в смазанную форму, разровнять. Сверху накрошить ровным слоем крошку-тесто.  5. Выпекать духовке разогретой до 180 С 35-45 минут. Крисп должен стать золотистым, а начинка «кипеть». 6. Немного охладить. Большой ложкой накладывать на порционные тарелки. Подавать с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Соду погасить уксусом или лимонным соком Тесто-крошку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Если готовите в индивидуальных формочках, формочки следует заполнять не до верха. Смазывать маслом не обязательно. Поставить формочки с крамблом на противень. Лучше выстелить его фольгой или бумагой для выпечки, т.к. кипящая фруктово-ягодная жидкость может переливаться через край.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1375 автор: admin 23-08-2012, 13:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
