| Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Очень-очень вкусный пирог, такое традиционное сочетание вкусов и ароматов, много начинки в тонком слое теста - просто непередаваемый вкус Тесто: 100 г сахарной пудры 300 г муки 1 щепотка соли 200 г сливочного масла 1 яйцо 20 мл воды (факультативно) Ореховая начинка: 250 г грецких орехов 150 г сахарной пудры 4 ст. ложки рома 2 яйца Маковая начинка: 100 мл молока 10 г ванильного сахара 70 г сахара 1/2 ч. ложки молотой корицы 2 ст. ложки меда 250 г молотого мака 4 ст. ложки рома 1 яйцо. Яблочная начинка: 1 ч. ложка молотой корицы 500 г яблок 40 г сахара 50 г изюма Время приготовления: ок. 2-х ч.  Муку растереть с сах.пудрой, слив.маслом и солью. Добавить яйцо и быстро замесить тесто, если яйцо маленькое, то может понадобиться добавить немного холодной воды. Разделить тесто на 2 диска (2/3 и 1/3), завернуть в пленку и положить на 2 ч в холодильник. Смешать слегка измельченные ингредиенты ореховой начинки.  Молоко вскипятить с сахаром и ванильным сахаром, добавить мед, мак, корицу, ром и слегка взбитое яйцо. Остудить.  Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками и смешать с корицей, сахаром и изюмом.  Тесто достать из холодильника. Большую часть раскатать в круглый пласт и выстелить ей дно и бортики разъемной формы.  Слоями выложить орехи,  мак  и яблоки.  Оставшееся тесто раскатать в круглый пласт и накрыть начинку. Края соединить.  Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 ч.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2247 автор: admin 25-08-2012, 13:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
