Быстрая брускетта с помидорами и сыром
Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Быстрая брускетта с помидорами и сыром

Брускетта – итальянское простонародное блюдо, которое готовилось сельской беднотой Центральной Италии, когда она отправлялась на полевые работы. Главными ингредиентами являлись хлеб, оливковое масло и чеснок. Для брускетты используется итальянский белый хлеб – чиабатта, который имеет хрустящую корочку, пористую структуру. Хлеб очень нежный и мягкий. В настоящее время есть много начинок для приготовления брускетты, но неизменными остаются основные компоненты. Сегодня мы приготовим брускетту с помидорами и сыром, ее приготовление не займет у вас более 10 минут.

• помидоры – 2 шт.
• сулугуни – 200 г
• чеснок – 2 зубчика
• чиабатта – 1 шт.
• черный перец свежемолотый – по вкусу
• оливковое масло – 20 мл

1. Нарежем чиабатту толщиной около 1,5 см, обмажем оливковым маслом со всех сторон. Обжарим хлеб на гриле либо в духовке до румяной корочки.
2. Вымоем помидоры, нарежем кружочками, поперчим. Нарежем тонкими ломтиками сулугуни. Очистим чеснок и разрежем вдоль пополам.
3. Натрем каждый кусочек хлеба чесноком, сверху уложим помидоры, затем сыр. При желании можно поставить брускетту в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр немного расплавился, либо подавать так.
Вместо чиабатты можно использовать другой белый хлеб. Ароматная брускетта с помидорами и сыром готова.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: брускетта, помидоры, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 1519 автор: admin 23-08-2012, 21:20 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама