| Колбасная лазанья Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Запеченная лазанья с ароматной мясной начинкой, сыром и зеленью. вареная колбаса - 450 гр лук - 1 шт чеснок - 1 зубчик петрушка - 70 гр базилик - 1 ст.л майоран - 1 ч.л орегано - 1 ст.л сахар - 1 ст.л помидоры - 800 гр лапша - 450 гр (для лазаньи) сыр рикотта - 450 гр сыр пармезан - 120 гр моцарелла - 450 гр 1. Жарим колбасу и лук на среднем огне 8-10 минут, периодически помешивая. Добавляем помидоры, базилик, половину петрушки, майоран, сахар и щепотку соли. Жарим соус 30-40 минут.  2. В средней миске смешиваем сыр рикотта, пармезан (часть оставляем для верхушки), оставшуюся петрушку и орегано.  3. Варим лапшу согласно инструкции на упаковке. Когда она готова, сливаем горячую воду и наливаем холодную, добавляем лед, это защитит лапшу от склеивания.  4. Половину соуса выкладываем на противень, на него слой лапши, затем слой сырной смеси. Посыпаем половиной тертого сыра моцарелла. Добавляем еще один слой лапши, сверху размещаем весь оставшийся колбасный соус. Добавляем оставшуюся половину сырной смеси, посыпаем тертой моцареллой.  5. Выкладываем последний слой лапши, посыпаем тертым пармезаном. Накрываем противень фольгой. Подогреваем духовку до 180 градусов, отправляем противень в духовку, выпекаем 30 минут.  6. Снимаем фольгу и выпекаем еще 20. Перед подачей даем лазанье остыть.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1386 автор: admin 28-08-2012, 07:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
