| Шоколадный мусс под вишневым сиропом Все рецепты, Десерт |
||
 - 3 чашки вишни без косточек - 1/2 чашки вишневого джема (варенья) - 1/3-1/2 чашки вишневого сока - 2 ч.л. крахмала - 1 1/4 чашки жирных сливок - 1/8 ч.л. с горкой корицы - 100 г горького шоколада Для мусса взбить 1 чашку сливок до мягких пиков. В маленькой кастрюльке довести до кипения остальные сливки с корицей. Снять с огня и тут же положить в горячие сливки весь шоколад кусочками. Оставить на 1 минуту, затем размешать, так чтобы весь шоколад растопился, за это время шоколад остынет, теперь можно ввести 1/4 чашки взбитых сливой, размешать, и ввести остальные сливки. Распределить мусс по бокалам и поставить в холодильник минимум на 1 час. Для вишневого сиропа соединить вишню, джем и сок в небольшой кастрюльке, довести до кипения и варить минут 5 на среднем огне, помешивая время от времени. Крахмал развести в 1 ст.л. воды и влить в сироп, загустить. Готовый сироп полностью остудить. Вишневый сироп аккуратно распределить по бокалам на шоколадный мусс и можно наслаждаться.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 24-08-2012, 09:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
