Салат из курятины с орехами
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из курятины с орехами

Царь Эдессы (сейчас город Шанлыурфа в Турции) заболел проказой и послал своего художника нарисовать Иисуса Христа, чтобы молиться его изображению об исцелении. Но ничего достойного у посланного не получилось. Тогда Христос умылся и отер лицо платом. На ткани появился Лик Нерукотворный. Это и была первая икона.
29 августа православные отмечают Спас Нерукотворный, который в народе получил название Ореховый Спас – орехи как раз поспевали к этому времени. С этого дня можно кушать молоко, мясо, яйца. Вот и приготовим скоромный салат из курятины с орехами.

• Курица – 1 шт.
• Салат листовой любой — 2-3 кустика
• Лук зеленый — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Эстрагон — 2-3 веточки
• Орехи грецкие очищенные — 1,5 стакана
• Яйца крутые — 5 шт.
• Белое сухое вино — 1 стакан
• Виноград без косточек — 1 кисточка
• Лимон — 1/4 часть
• Чеснок — 1 зубок
• Соль, перец
• Яблочный уксус, горчица, мед — по 1 ст. л.

1.Курицу без потрошков залейте вином с водой, чтобы вся она была покрыта жидкостью. Добавьте белую часть от зеленого лука, несколько веточек укропа целиком, посолите. Варите до мягкости.
2.Выжмите сок из лимона, смешайте с давленым чесноком, добавьте яблочный уксус, горчицу, мед, Должна получиться ароматная кисло-сладкая заправка. Орехи нарежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде.
3.Нарежьте лук, укроп, эстрагон, орехи, яйца. Мясо остуженной курицы нарежьте на кусочки. Соедините части салата. Посолите, поперчите по вкусу. Залейте заправкой.
4.На блюдо уложите листовой салат. Рвите только руками. На листья выложите собственно салат. Если у вас виноград без косточек — положите сверху целые ягоды винограда. Если с косточками — виноградины разрежьте пополам, косточки удалите.
5.Бульон с вином не выливайте – из него можно сварить вкусный рассольник.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, орехи
Добавить в закладки:
Просмотров: 752 автор: admin 25-08-2012, 07:27 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама