| Сырный суп с грибами и форелью Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Перед началом Первой мировой войны в Швейцарии было произведено много сыра. Продать его не удавалось, сыр стал пропадать. Вот тогда-то и придумали сыр плавить. Плавленые сыры полностью усваиваются нашим организмом. Это классный источник кальция, незаменимого для наших костей и ногтей. Однако плавленый сыр не полезен людям с повышенным давлением , с заболеваниями сердца — в нем слишком много натрия. Плавленый сыр придает супам и соусам насыщенный вкус и густоту. Вдобавок, его можно не натирать на терке, а просто нарезать небольшими кубиками. Он хорошо плавится. Супы с сыром — объедение! • Форель (филе) — 250 г • Шампиньоны — 100 г • Лук — 1 шт. • Плавленый сырок — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Крахмал — 1 ч.л. • Сливочное масло — 20 г • Лавровый лист — 1 шт. • Зелень сельдерея сушеная, базилик — по вкусу 1.Обжарьте замороженные шампиньоны с мелко нарезанным луком и морковью на сливочном масле. 2.В кипящую воду положите нарезанный картофель, добавьте к нему грибы с овощами и нарезанным плавленым сыром. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и сушеный сельдерей. Варите, пока картошка не станет мягкой. 3.Нарежьте филе форели мелкими кусочками и варите 5 мин. Разведите крахмал в холодной воде, влейте в суп. Посыпьте базиликом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1178 автор: admin 29-08-2012, 21:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
