| Штрудель по-польски Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Мука — 2 стакана, сахар — 2 ст. л., яйцо — 1 шт, соль — 1 ч. л., дрожжи — 2 ч. л., молоко — 150−170 г, масло сливочное — 70 г. Начинка: яблоки — 2 шт, сахар — 3−4 ст. л., сухари панировочные — 2−3 ст. л., масло сливочное — 80−100 г, корица — 2 ч. л. Готовим опару. Для этого в не большой мисочке надо перемешать дрожжи с щепоткой сахара, налить тёплой воды, чтобы немного покрылись дрожжи, и оставит на 15−20 минут в теплом месте. Затем в опару добавить муку, тёплое молоко, масло, соль, яйцо, сахар. Замесить тесто, и оставить подходить в тёплом месте на полтора часа (можно час). После этого раскатать тесто в прямоугольник (толщина должна быть около двух миллиметров). Смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Положить, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать сахаром, корицей. Свернуть в рулет, смазать яйцом и поставит штрудель духовку приблезительно на 30 минут при температуре 190−200 градусов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 3-09-2012, 01:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
