Многослойный луковый пирог
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Многослойный луковый пирог

вода - 400 г
мука пшеничная - 4,5 стакана
дрожжи сухие - 1 пакетик
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч. л
сахар - 1 ч. л
лук - 800 г
горчица, перец

1. Влить в миску теплую воду. Всыпать 1 ч.л соли и 1 ч. л сахара (сахар исключительно для поднятия дрожжей ).
2. Просеять по одному три стакана пшеничной муки высшего сорта. Добавить сухие дрожжи. Вымесить, чтобы дрожжи равномерно распределились. Добавить еще стакан муки.
Многослойный луковый пирог

3. Влить 2 ст. л. растительного масла (лучше нерафинированное). Вымесить гладкое тесто, скатать в шар. Поставить тесто в теплое место, чтоб поднялось.
Многослойный луковый пирог

4. Опустить тесто. Вернуть в теплое место для повторного поднятия.
Многослойный луковый пирог

5. Лук порезать и спассировать на растительном масле.
Многослойный луковый пирог

6. Поднявшееся тесто выложить на присыпанную мукой доску. Разделить на несколько приблизительно равных частей. Каждую часть раскатать в пласт по форме, с учетом небольших бортиков.
Многослойный луковый пирог

7. Форму смазать растительным маслом, выложить первый пласт теста. Смазать его горчицей. Можно делать и без горчицы — по вкусу. Приготовленный лук разделить на количество слоев. Выложить одну часть на горчицу. Посолить и поперчить.
Многослойный луковый пирог

8. Раскатать второй кусочек теста в пласт, выложить на начинку, сделать защипы. Также смазать его горчицей и выложить сверху лук. Так повторить со всеми слоями. Сверху пирог закрыть последним слоем теста.
Многослойный луковый пирог

9. Выпекать при температуре 180 C, около 50 минут. Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть, после чего разрезать на кусочки.
Многослойный луковый пирог
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 1569 автор: admin 5-09-2012, 05:48 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама