Вареники из Германии
Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Европейская кухня
Вареники из Германии

Немцы из разных районов Германии чаще всего рассказывают анекдоты о швабах. Швабы тоже немцы. Живут на юге. Очень любят чистоту. Каждую субботу с утра из каждого дома выходит человек с метлой — мести мостовую. Швабы не сидят во садочке, попивая чаек. В доме всегда дело найдется. А потом готовят вкусный ужин. Например, швабские вареники. Предлагаем и вам рецепт вкусных немецких вареников.

• Шпинат — 500 г
• Мука — 300 г
• Свинина — 250 г
• Яйца — 7 шт.
• Сырой шпик и сырокопченый окорок — по 50 г
• Белый хлеб — 2 куска
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Луковица красная — 1 шт.
• Петрушка — 4 веточки
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Теплой воды – 0,5 стакана или чуть больше

1.Замесите тесто из муки, 2 яиц и половины масла. Теплой воды добавьте столько, чтобы получилось тесто как на пельмени. Воду немного посолите. Тесто оставьте в теплом месте на полчаса.
2.Лук почистите и нарежьте. Мелко нарежьте шпик и петрушку. На оставшемся сливочном масле 3-4 мин. обжаривайте лук, шпик и петрушку.
3.Налейте в хлеб немного воды. Отожмите его. Шпинат попарьте минутку-другую в кастрюльке без воды. Тоже отожмите. Свинину, окорок, шпинат и хлеб измельчите в блендере.
4.Оставшиеся 5 яиц сварите вкрутую, очистите, покрошите в обжаренный лук. Туда же добавьте измельченное мясо. Посолите. Поперчите. Перемешайте. Начинка готова.
5.Вымесите тесто. Разделите его на части, нарежьте кусочки, раскатайте сочни и слепите большие вареники привычным для вас способом. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут, минуты три.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: Германия
Добавить в закладки:
Просмотров: 1250 автор: admin 6-09-2012, 09:17 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама