Мини фриттата Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
Аппетитная запеканка с сыром, зеленью и колбасками. яйца - 10 шт колбаски - 200 гр шпинат свежий - 100 гр лук порей - 1 шт моцарелла - 100 гр орегано - 1 ст.л соль, перец 1. В большой миске взбиваем яйца, приправляем солью и перцем. 2. Нарезаем шпинат (мелко) и лук-порей (зеленую часть отделяем, она нам не пригодится), разрезаем оставшуюся часть пополам вдоль и тонко нарезаем на ломтики. 3. Подогреваем столовую ложку оливкового масла на сковороде, добавляем лук, посыпаем солью и перцем, жарим 3 минуты до слегка коричневого цвета, достаем из сковороды, откладываем в сторону. 4. Выкладываем на сковороду мелко нарезанную колбасу и жарим 5 минут. 5. Выливаем яичную смесь в формочки для выпечки. Равномерно распределяем между ними лук. 6. Кладем в каждую форму по ложке колбасы. Посыпаем нарезанным шпинатом. Посыпаем тертым сыром и орегано. 7. Отправляем формы в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов. Выпекаем 10 минут (с 8-мой начинаем проверять) - фриттата должна зарумяниться и пропечься в центре. Даем остыть несколько минут и подаем. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1656 автор: admin 9-09-2012, 19:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |