| Мексиканские мясные тамале Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Латино/Американская кухня |
||
 Традиционные мексиканские мясные шарики в тесте. мясо - 500 гр мука кукурузная - 3 стакана вода - 3 стакана сливочное масло - 60 гр растительное масло - для жарки приправа для мяса, соль 1. Приготовить мясо, для этого можно воспользоваться готовыми пакетами с приправой или воспользоваться домашней смесью специй с жареным перцем и луком. Дать остыть.  2. Приготовить тесто: смешать сливочное масло, муку и соль, постепенно добавляя теплую! воду. Тесто должно быть влажным и пластичным.  3. Отщипнуть кусочек теста, размять его, сделать круг, выложить в середину ложку мяса, затем обернуть тесто вокруг мяса, формируя шарик.  4. Налить в кастрюлю воду, сверху поставить шумовку. Поместить шарики в шумовку и готовим 2 часа.  5. Вынуть шарики из шумовки, посыпать мукой и обжарить в растительном масле несколько минут до коричневого цвета со всех сторон.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2084 автор: admin 12-09-2012, 08:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
