Грузинский суп с бараниной
Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
Грузинский суп с бараниной

Кто хоть раз попробует любое грузинское блюдо, сохранит любовь к грузинской кухне на всю оставшуюся жизнь. Особенно это относится к супам. Для приготовления супов используются любые сорта мяса, в том числе и баранина. Большинство грузинских супов готовится с кислой основой. Так они лучше усваиваются.
Грузинская кухня в почете и в России, и за границей. Основная нота грузинской кухни — это контраст пряного и острого. На стол, кроме основного блюда, ежедневно ставятся соления — зеленые помидоры, зеленый стручковый перец, капуста. Каждый день на столе сыр сулугуни и море зелени — кинза, базилик, тархун.

• Баранина — 1 кг (лучше грудинка или ребрышки)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Рис — 150 г
• Паста томатная — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Перец жгучий, красный — 1 шт.
• Хмели-сунели — 1 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец черный, соль – по вкусу
• Кинза, базилик, тархун – по вкусу

1.Сварите бульон из баранины. Отдельно отварите рис.
2.На сковородке обжарьте мелко порубленные лук, перцы, чеснок, помидоры. Рис, овощи, хмели-сунели, лавровый лист, соль и перец положите в суп. Дайте супу настояться 15-20 мин.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: баранина
Добавить в закладки:
Просмотров: 1430 автор: admin 12-09-2012, 09:39 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама