Аджика из помидоров с чесноком
Все рецепты, Закуска, Соусы
Аджика из помидоров с чесноком

Аджика — это все-таки изобретение абхазов, а не грузин. По-абхазски «аджика» значит «соль». И в традиционную аджику помидоры не кладут. А красный цвет — от острого красного перца. Но в Грузии этот соус готовят с помидорами тоже. Считается, что аджика из помидоров с чесноком — это самая простая для приготовления аджика.

• помидоры — 12 шт.
• перец болгарский — 5 шт.
• морковь — 5 шт.
• лук репчатый — 5 шт.
• яблоки кислые — 4 шт.
• чеснок — 2 головки
• перец горький — 1 стручок
• масло растительное — 250 мл
• соль — 50 г
• сахар — 75 г
• уксус 9% — 1 ст.л.

1.Почистите все овощи и яблоки. У яблок удалите сердцевину, у перцев — семена и плодоножки.
2.Яблоки и все овощи, кроме чеснока, пропустите через мясорубку, а чеснок — через чеснокодавилку.
3.Опять же без чеснока ставим всю массу вариться. Как закипит — варите еще 30 мин., а затем добавьте чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус.
4.Пусть все как следует прокипит. Теперь разложите аджику в стерилизованные банки и закатайте.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: аджика, помидоры, чеснок
Добавить в закладки:
Просмотров: 1537 автор: admin 15-09-2012, 13:05 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама