| Пломбир с миндалем Все рецепты, Молочные продукты, Десерт |
||
 Очень вкусное мороженое, настоящий вкус детства 4 желтка 120 г сахара 10 г ванильного сахара 15 г ванильного сахара или пудры с натуральной ванилью 150 г миндаля 500 мл сливок 30% Время приготовления: 30 мин. +охлаждение  Яичные желтки смешать со 100 г сахара и ванильным сахаром, поставить на водяную баню и взбивать венчиком, чтобы сахар полностью растворился, а масса побелела и стала плотноватой консистенции. Снять с огня и взбивать до остывания массы. Миндаль залить кипятком, оставить на 1 минуту, слить, промыть холодной водой, очистить от кожицы, нарезать и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить. Сливки взбить с оставшимся сахаром и сахаром с натуральной ванилью и соединить с яичной массой, взбить все вместе. Выложить в пластиковый судок, накрыть крышкой и поставить в морозильник. Каждый час доставать мороженое и взбивать венчиком, чтобы не образовывались ледяные кристаллики.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1571 автор: admin 29-09-2012, 15:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
