| Горошек для оливье – домашний рецепт Все рецепты, Консервирование, соленья |
||
 Каждому из нас хорошо знаком такой продукт как консервированный зелёный горошек. Его можно использовать для салатов и гарниров, для супов и как украшение блюд. Нынешние магазины предлагают широчайший выбор консервированного горошка, однако гораздо приятнее и полезнее порадовать себя и своих близких продуктом собственного приготовления. Итак. Для консервирования следует использовать молодой горошек, так как он сладкий и мягкий. В качестве тары лучше всего подойдут банки на 500 миллилитров. горошек чищенный – емкость на 5 литров соль – 100 г сахар – 100 г уксус 9 % — 70 г Время приготовления: 2 ч. 1. Очистить горошек от коробочек. 2. Подготовленный горошек выложить в кастрюлю и залить водой. В воду добавить соль, сахар и уксус. Варить на медленном огне 20–25 минут с момента закипания. 3. После варки слить маринад через дуршлаг в какую–либо ёмкость. Горошек разложить по банкам и залить маринадом, в котором он варился. 4. Наполненные баночки прикрыть стерилизованными крышками, поставить в кастрюлю, налить горячей воды, чтобы она доходила до горлышка банки, и стерилизовать в кипящей воде ещё 35 минут. 5. Достать банки, не приподнимая крышки, и сразу же закатать. Консервированный зелёный горошек готов. Приятного аппетита вам и вашей семье!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1356 автор: admin 19-09-2012, 09:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
