Жареная свинина с грибами Все рецепты, Мясные блюда, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
Вкусное, сытное и ароматное блюдо. Может выступать как самостоятельным горячим, так и начинкой для пирожков, пирогов, пиццы. свинина (филе) - 600 гр шампиньоны - 700 гр лук - 2 шт сметана - 200 гр мука - 2 ст.л растительное масло - 0,5 стакана соль - 0,5 ст.л перец - щепотка укроп - щепотка 1. Свинину промыть, нарезать на мелкие кусочки. Обжарить на сильном огне до образования румяной корочки. Приблизительно 10-15 минут. В конце приготовления подсолить. 2. Поджарить грибы с добавлением подсолнечного масла. Как только грибы уменьшатся в объеме вдвое, добавить к ним мелко нарезанный лук (часто помешивать, чтобы грибы не пригорели). 3. Приготовить соус. Смешать сметану, соль, черный перец, сушеный укроп, муку. 4. Жарить грибы до появления первых золотистых кусочков. Добавить свинину и соус. 5. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить томиться на очень слабом огне еще 5 минут. Теги: свинина, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1981 автор: admin 8-10-2012, 23:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |