| Улитки с маком и фисташками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 10 г сухих дрожжей 250-270 мл теплого молока 150 г сахара 500 г муки 100г слив. масла комнатной температуры 60г фисташек (очищенных) 250 г абрикосового повидла 2 ст.л. лимонного сока 75 г мака 1 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л. молотого кардамона щепотка соли Время приготовления: активное - 30 мин., общее - ок. 2-х ч.  Дрожжи распустить в молоке с 1 чайной ложкой сахара. Муку смешать со 100 г сахара, 1 щепоткой соли и кусочками сливочного масла. Добавить распущенные дрожжи и замесить тесто. Переложить в миску, накрыть пленкой и поставить на 60- 70 минут в теплое место подходить (тесто увеличится в объеме в 2-3 раза). Фисташки мелко порубить и смешать с 200 г повидла. Мак смолоть в кофемолке или блендере, добавить лимонный сок, оставшийся сахар, корицу и кардамон, поставить на огонь и помешивать до растворения сахара. Хорошо перемешать массу и соединить с повидлом и орехами.  Духовку разогреть до 180 градусов, тесто разделить на 2 части и раскатать в 2 прямоугольных пласта толщиной 1 см. Каждый равномерно намазать начинкой  и скатать в рулет.  Рулеты нарезать на ломтики толщиной 2см. Выложить на противень с пергаментом, слегка придавить, накрыть пленкой и оставить на 20-30 мин, затем поставить в духовку на 25-30 мин.  Оставшееся повидло развести 2 стол. ложками воды и вскипятить. Готовые булочки смазать теплым повидлом, пока они горячие.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 3068 автор: admin 2-10-2012, 17:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
