Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

На 18 пирожных
7 яиц
1 щепотка соли
200 г сахара
75 г муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 г молотого миндаля
100 г кокосовой стружки
500 мл сливок
400 г темного шоколада
125 мл крепкого кофе
4 стол. ложки рома
2 стол. ложки порошка какао
20 г молочного шоколада

Время приготовления: 60 мин. + охлаждение
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Духовку нагреть до 175 градусов. Белки отделить от желтков и взбить с солью.
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Желтки растереть с сахаром добела.
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Муку смешать с разрыхлителем, миндалем и кокосовой стружкой
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

и перемешать с желтками. Сверху выложить взбитые белки и  аккуратно подмешать к тесту. Прямоугольную форму (22х35 см) выстелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять и поставить на 40 мин в духовку.
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Затем вынуть, остудить, выложить из формы.
Сливки разогреть. Шоколад разломать и растопить в сливках. Остудить. Шоколадные сливки взбить.
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Бисквит разрезать на 3 коржа. Каждый сбрызнуть сначала крепким кофе, затем ромом
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

и промазать шоколадным кремом. Коржи сложить друг на друга и поместить на 2 ч в холодильник.
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите

Перед подачей на стол торт посыпать порошком какао и разрезать на порционные кусочки. Молочный шоколад натереть и украсить пирожные
Шоколадно-кофейные пирожные на кокосовом бисквите
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шоколад, кофе, кокосы
Добавить в закладки:
Просмотров: 1576 автор: admin 2-10-2012, 01:45 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Убежище: Поколение первое / Sanctuary Population One (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Аферист / Con Man (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Голем: Начало / The Golem (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Трудности выживания (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Эбигейл (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Последнее испытание (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама