| Говядина с овощами по-грузински Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня |
||
 говядина - 500 г лук - 1 шт морковь - 1 шт баклажаны - 1 шт перец болгарский - 1 шт помидоры - 3 шт чеснок - 1-2 дольки растительное масло - 3 ст.л сливочное масло - 1 ст.л зелень - 100 г перец острый, соль, черный перец 1. Мясо нарезать небольшими кусками. Нарезать репчатый лук.  2. Выложить мясо с луком на обычную сковороду и обжаривать на смеси сливочного и растительного масел.  3. К мясу с луком добавить нарезанную морковь.  4. Нарезать очищенные от кожицы баклажан и сладкий перец. Добавить на сковороду. Перемешать все овощи с мясом.  5. Натереть на крупной терке помидоры. Полученное томатное густое пюре добавить в сковороду. Добавить мелко нарезанный острый перец, чеснок, зелень, молотый черный перец, соль. Перемешать.  6. Переложить содержимое сковородки в глиняную сковородку (миску). Отправить в духовку на 1 час.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 3659 автор: admin 12-10-2012, 14:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
