| Гуляш с фасолью по-сербски Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня |
||
 фасоль - 300 г колбаски - 200 г (копченые) лук - 2 шт болгарский перец - 2 шт помидоры - 2 шт чеснок - 1 зубчик лавровый лист - 1 шт паприка - 1 ч.л соль, перец горошек, растительное масло 1. Фасоль помыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем отварить с лавровым листом и горошинами перца в течение 1 часа. (Если фасоль предварительно не замачивать, её необходимо варить 1,5 - 2 часа, по мере выкипания подливая холодную воду).  2. Лук и чеснок нарезать мелко. Колбаски нарезать небольшими кусочками. Всё обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить паприку, перемешать.  3. Помидоры очистить от шкурки, нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой.  Добавить перец и помидоры в сковороду и потомить 5 минут.  4. Добавить фасоль с отваром (примерно 1 стакан) в сковороду, соль, тушить гуляш 10 минут до загустения соуса (жидкость должна увариться в 2 раза).  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2887 автор: admin 12-10-2012, 23:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
