Жареные свиные ребрышки с луком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Жареные свиные ребрышки оценят все ценители мясных блюд. Они имеют особый вкус и аромат, благодаря набору специй. свиные ребрышки - 700 г лук - 1 шт чеснок - 3-4 зубчика лавровый лист - 1 шт перец душистый - щепотка соль, перец, растительное масло 1. Ребрышки вымыть, разделить на части, обсушить бумажным полотенцем. 2. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить. 3. В сковороде разогреть масло и обжаривать мясо со всех сторон на сильном огне в течение 10-12 минут. Мясо должно подрумяниться. 4. Добавить к мясу лук и чеснок, уменьшить огонь. Продолжать обжаривать свиные ребрышки с луком еще 5-6 минут, не забывая переворачивать. 5. Подлить в сковороду немного кипятка, посолить, поперчить, добавить душистый перец и лавровый лист, выдавить зубчик чеснока. 6. Накрыть сковороду крышкой и довести мясо до готовности, не забывая иногда перемешивать, еще минут 30. Теги: свинина, ребрышки, лук Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1957 автор: admin 13-10-2012, 19:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |