Десерт «Снежки» Все рецепты, Десерт |
||
Этот десерт готовится на основе яичных белков, а подается со сладким и очень вкусным соусом. Он особенно понравится вашим детям и любимым мужчинам — ведь они больше всех на свете любят подобные «вкусности». На 12 порций: яйцо — 3 шт. сахарная пудра — 3 ст.л. сахар — 3-5 ст.л. молоко — 1 л. Время приготовления: 45 мин. 1. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавить и аккуратно вмешать сахарную пудру, взбить до «пиков». 2. Закипятить молоко, с помощью мокрой ложки аккуратно формировать из белков шарики и опускать в кипящее молоко, через пару минут переворачивать, еще через пару минут — вынимать шумовкой и класть в порционную посуду. 3. Растереть желтки с сахаром. Помешивая, ввести их в молоко и варить на слабом огне до загустения смеси. 4. Влить остывший соус к белковым шарикам. Украсить можно шоколадной крошкой, миндальными хлопьями или цедрой лимона с листочком мяты. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1263 автор: admin 19-10-2012, 11:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |