| Пудинг из сыра Все рецепты, Закуска |
||
 Пудинг — это древнее британское блюдо. Происхождение самого слово пудинг очень запутанно. Говорят, что изначально пудинг — это мясная колбаска. Как именно ее готовили, сейчас точно никто сказать не может. Известно только, что в наши дни есть и сладкие, и не очень пудинги разной формы и способа приготовления. Неизменным остается одно: пудинг — это английское блюдо, которое готовят из яиц, сливок и специй на водяной бане. Готовьте пудинг из сыра и чувствуйте себя британцем голубых кровей. яйцо — 7 шт. сметана — 500 г мука — 350 г сыр — 250 г соль — 1 ч.л. Время приготовления: 1 ч. 30 мин. 1. Отделить желтки от белков. 2. Белки взбить в белую пышную массу. 3. Желтки перетереть с солью, постепенно вводя сметану и муку. Перемешать до однородности. 4. Натереть сыр на мелкой терке, ввести порциями к желткам, перемешивая. 5. Белки ввести в «тесто», аккуратно, но быстро размешать до однородности. 6. Форму, которую можно поставить на водяную баню, смазать маслом, посыпать панировочными сухарями (мукой или манкой), выложить в нее массу для пудинга, поставить на баню, накрыть и готовить 1 час. Готовый пудинг подают с размягченным сливочным маслом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1299 автор: admin 19-10-2012, 13:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
